خواص فندق ماکادمیا که از آن ها بی خبر بودید
آیا از خواص فندق ماکادمیا چیزی می دانید؟ فندق ماکادمیا یکی از مغزهای خوشمزه و مغذی است که محبوبیت زیادی در سراسر جهان دارد. این آجیل خاص با طعم ملایم و بافت کره ای، نه تنها در آشپزی و شیرینی پزی کاربرد دارد، بلکه خواص فراوانی نیز برای سلامتی بدن انسان به ارمغان می آورد. در این مطلب از شادمگ، به بررسی خواص فندق ماکادمیا می پردازیم. همچنین دلایلی که باید این مغز خوشمزه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید را بیان می کنیم.
خواص فندق ماکادمیا برای قلب
یکی از اصلی ترین خواص فندق ماکادمیا، تاثیر مثبت آن بر سلامت قلب است. این آجیل حاوی مقادیر زیادی از چربی های مفید، به ویژه اسیدهای چرب غیراشباع مانند اسید اولئیک و اسید پالمیتولئیک است. این چربی ها می توانند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کنند. تحقیقات نشان داده که مصرف منظم فندق ماکادمیا می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. روش نگهداری از آجیل برای مدت طولانی را در شادمگ یادتان داده ایم.
کمک به کاهش وزن با فندق ماکادمیا
اگرچه فندق ماکادمیا حاوی کالری بالایی است، اما مصرف متعادل آن می تواند به کاهش وزن کمک کند. این آجیل سرشار از فیبر است که به احساس سیری طولانی مدت کمک می کند و جلوی پرخوری عصبی را می گیرد. علاوه بر این چربی های سالم موجود در فندق ماکادمیا به تنظیم متابولیسم بدن کمک می کنند. بنابراین با افزودن فندق ماکادمیا به رژیم غذایی خود می توانید به کنترل وزن خود کمک کنید.
خواص ضد التهابی فندق ماکادمیا
التهاب مزمن می تواند منجر به بسیاری از بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی، دیابت و سرطان شود. یکی از خواص مهم فندق ماکادمیا، اثر ضد التهابی آن است. این آجیل حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند توکوفرول ها و فلاونوئیدها است که می توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. مصرف منظم فندق ماکادمیا می تواند به بهبود وضعیت التهابی بدن کمک کرده و از بروز بیماری های التهابی جلوگیری نماید.
بهبود عملکرد مغز با مصرف فندق ماکادمیا
فندق ماکادمیا منبع خوبی از تیامین (ویتامین B1) و مس است که هر دو نقش مهمی در بهبود عملکرد مغز دارند. تیامین به تبدیل کربوهیدرات ها به انرژی کمک می کند و برای عملکرد بهینه سیستم عصبی ضروری است. مس نیز به تولید نوروترانسمیتر هایی که پیام های عصبی را در مغز منتقل می کنند کمک می کند. بنابراین مصرف منظم فندق ماکادمیا می تواند به حفظ سلامت مغز و بهبود حافظه کمک کند.
فندق ماکادمیا و سلامت استخوان ها
یکی دیگر از خواص فندق ماکادمیا، تاثیر مثبت آن بر سلامت استخوان هاست. این آجیل حاوی مقادیر زیادی منیزیم، فسفر و کلسیم است که همگی برای حفظ سلامت استخوان ها ضروری هستند.
منیزیم به جذب کلسیم در بدن کمک می کند و فسفر نیز برای ساختار استخوان ها و دندان ها ضروری است. مصرف منظم فندق ماکادمیا می تواند به پیشگیری از بیماری های استخوانی مانند پوکی استخوان کمک کند.
خواص آنتی اکسیدانی فندق ماکادمیا
فندق ماکادمیا سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E و سلنیوم است. این آنتی اکسیدان ها به محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند.
رادیکال های آزاد می توانند باعث پیری زودرس، آسیب به سلول ها و حتی ابتلا به سرطان شوند. بنابراین، مصرف فندق ماکادمیا می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود سلامت پوست و مو کمک کند.
کنترل قند خون با فندق ماکادمیا
یکی دیگر از خواص فندق ماکادمیا، تاثیر مثبت آن بر کنترل قند خون است. این آجیل دارای شاخص گلیسمی پایین است، به این معنی که مصرف آن باعث افزایش سریع قند خون نمی شود.
همچنین چربی های سالم و فیبر موجود در فندق ماکادمیا می توانند به کنترل سطح قند خون و جلوگیری از نوسانات ناگهانی قند کمک کنند. این خاصیت برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که در معرض خطر این بیماری هستند بسیار مفید است.
بهبود سلامت پوست
فندق ماکادمیا به دلیل داشتن چربی های مفید و آنتی اکسیدان ها، به حفظ سلامت پوست کمک می کند. این آجیل حاوی اسیدهای چرب امگا ۷ است که به بازسازی سلول های پوست کمک می کند و خاصیت ضد پیری دارد.
همچنین آنتی اکسیدان های موجود در فندق ماکادمیا می توانند از پوست در برابر آسیب های محیطی محافظت کرده و باعث شفافیت و جوانی پوست شوند.
تقویت سیستم ایمنی
فندق ماکادمیا دارای مقادیر زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. ویتامین E و سلنیوم به عنوان آنتی اکسیدان های قوی عمل می کنند و از بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها محافظت می کنند. مصرف منظم فندق ماکادمیا می تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری ها کمک کند.
بهبود وضعیت گوارش
یکی دیگر از خواص فندق ماکادمیا، تاثیر مثبت آن بر سلامت دستگاه گوارش است. این آجیل سرشار از فیبر است که باعث حرکت منظم روده شده و از یبوست جلوگیری می کند. همچنین مصرف فندق ماکادمیا می تواند به حفظ تعادل باکتری های مفید روده کمک کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد.
تقویت مو
مصرف فندق ماکادمیا می تواند به سلامت مو کمک کند. چربی های مفید موجود در این آجیل، مانند اسیدهای چرب امگا ۷ و ویتامین E، می توانند موها را تقویت کرده و از شکنندگی آن ها جلوگیری کنند. این مواد باعث حفظ رطوبت موها شده و آن ها را نرم و درخشان نگه می دارند.
فندق ماکادمیا و سلامت زنان
برای زنان فندق ماکادمیا می تواند در کاهش علائم یائسگی موثر باشد. اسیدهای چرب و ویتامین های موجود در این آجیل به حفظ تعادل هورمونی کمک می کنند و از بروز علائم ناراحت کننده مانند گرگرفتگی جلوگیری می نمایند. همچنین مصرف فندق ماکادمیا می تواند به تقویت استخوان ها و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان کمک کند.
کلام آخر
فندق ماکادمیا یک آجیل مغذی و خوشمزه است که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. از بهبود سلامت قلب و مغز گرفته تا تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست، همه و همه در لیست خواص گشفت انگیز فندق ماکادمیا قرار دارند.
پایان
منبع: مجله شاد