خواص کلاهک خرمالو و دمنوش آن برای سلامتی
خواص کلاهک خرمالو از جمله مواردی است در طب سنتی بسیار مورد توجه قرار می گیرد. درخت خرمالو یک درخت اصالتا چینی می باشد که دارای میوه های بسیار خوشمزه و چوب بسیار زیبایی است. علاوه بر اینکه خرمالو میوه ای پر خاصیت و مقوی می باشد، خواص کلاهک خرمالو نیز بسیار زیاد است. در این مقاله از شادمگ به بررسی خواص کلاهک خرمالو پرداخته ایم.
خواص کلاهک خرمالو
خرمالو یک میوه گرمسیری به رنگ نارنجی است و کلاهک سبز رنگی بر روی آن قرار می گیرد که دارای خواص بسیار زیادی برای بدن می باشد. برای آشنایی بیشتر با خواص خرمالو برای مردان و زنان و فواید کلاهک خرمالو و نحوه استفاده از آن ادامه مقاله را مطالعه نمایید.
خاصیت آنتی اکسیدانی
یکی از مهم ترین خواص کلاهک خرمالو خاصیت آنتی اکسیدانی آن می باشد. آنتی اکسیدان یکی از اصلی ترین راه های مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن است. علاوه بر این تاثیر موثری بر بازسازی سلول های تخریب شده و آسیب دیده بدن دارد.
آنتی اکسیدان موجود در کلاهک خرمالو می تواند کارایی دستگاه ایمنی بدن را ارتقا داده و بدن را در مقابل انواع بیماری ها مقاوم کند. علاوه بر این یکی از مواردی است که باعث کاهش خطر ابتلا به آلزایمر می باشد. آنتی اکسیدان موجود در کلاهک خرمالو خاصیت تغذیه ای ندارد اما خاصیت شیمیایی منعکس کننده دارد و مواد مضر موجود در بدن را خنثی می کند.
زمانی که آنتی اکسیدان موجود در آن جذب می شود آسیب های مربوط به آلودگی هوا، دود سیگار، مصرف الکل، مصرف زیاد اسیدهای چرب غیر اشباع و اشعه آفتاب را خنثی می کند. علاوه بر این بر کاهش قند خون نیز بسیار موثر است.
نحوه رسیدن خرمالو کال در خانه را در شادمگ یادتان داده ایم.
خاصیت ضد التهابی
از دیگر خواص کلاهک خرمالو که بسیار مورد توجه قرار می گیرد خاصیت ضد التهابی آن می باشد. مصرف دمنوش کلاهک خرمالو می تواند منجر به تسکین انواع دردها در بدن شود. التهاب روشی است که بدن برای مقابله با آسیب ها، عفونت و بیماری ها در پیش می گیرد. اما اگر به صورت مزمن و طولانی مدت در بدن باشد می تواند منجر به ایجاد بیماری های چون دیابت، بیماری قلبی و کبد چرب شود. از این رو برای مقابله با التهاب مزمن می توان از دمنوش کلاهک خرمالو استفاده نمود.
کاهش چربی خون به روش خانگی با خرمالو
یکی دیگر از مهم ترین خواص کلاهک خرمالو کاهش کلسترول خون می باشد. بالا رفتن کلسترول خون باعث تنگ شدن سرخ رگ ها و ایجاد حمله قلبی و سکته مغزی می شود. علاوه بر این باعث ایجاد بیماری شریان های محیطی در بدن نیز می شود.
بالا رفتن کلسترول خون از جمله مواردی است که حتماً برای رفع آن باید اقداماتی انجام گیرد. استفاده از دمنوش کلاهک خرمالو از جمله مواردی است که می تواند کلسترول خون را کاهش داده و از ایجاد بیماری های مربوط به آن جلوگیری کند.
کاهش فشار خون از خواص کلاهک خرمالو
کاهش فشار خون از دیگر خواص کلاهک خرمالو می باشد که در طب سنتی بسیار مورد توجه قرار می گیرد. زمانی که فشار خون افراد بالا باشد مشکلاتی چون نابینایی، درد قفسه سینه، حمله قلبی، از دست دادن حافظه، مشکل در تمرکز و تحریک پذیری و کاهش هوشیاری آن ها را تهدید می کند.
کلاهک مالو با توجه به خواصی که دارد می تواند فشار خون را کاهش داده و از ایجاد این بیماری ها جلوگیری نماید. شما می توانید برای کاهش فشار خون خود کلاهک خرمالو را به صورت دمنوش تهیه کرده و آن را به صورت روزانه مورد استفاده قرار دهید تا فشار خونتان متعادل گردد.
ویتامین سی
یکی از مهم ترین خواص کلاهک خرمالو ویتامین سی موجود در آن می باشد. ویتامین c باعث تقویت دستگاه ایمنی می شود. علاوه بر این می تواند منجر به استحکام لثه ها و بهبود سلامت دندان ها شود. ویتامین سی یک ویتامین محلول در آب است که بدن به تنهایی نمی تواند آن را تولید کند. بنابراین باید از طریق مکمل های غذایی مورد استفاده قرار گیرد. این ویتامین بر جذب مواد معدنی در بدن نیز تاثیر می گذارد. علاوه بر این باعث بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا نیز می شود.
نحوه مصرف کلاهک خرمالو
برای بهره‌گیری از خواص کلاهک خرمالو می توانید آن را به صورت دمنوش تهیه کرده و مورد استفاده قرار دهید. برای تهیه این دمنوش به مواد زیر احتیاج دارید.
- یک عدد کلاهک خرمالو
- ۲ پیمانه آب
- شکر و عسل به میزان لازم
توجه داشته باشید که مواد بالا به ازای هر یک کلاهک خرمالو می باشد. اگر قصد دارید مقدار بیشتری از این دمنوش را تهیه کرده و چند روز مورد استفاده قرار دهید می توانید با توجه به تعداد کلاهک هایی که در اختیار دارید عسل و آب به دمنوشتان اضافه کنید.
طرز تهیه دمنوش کلاهک خرمالو
این دمنوش برای بهره گیری بیشتر از خواص کلاهک خرمالو تهیه می شود. برای تهیه آن ابتدا باید کلاهک خرمالو را به صورت ریز کاملاً خرد نمایید. سپس ۲ پیمانه آب را درون یک قوری یا کتری مخصوص دمنوش بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید.
اجازه دهید که آب کاملاً به جوش آید سپس کلاهک خرمالویی که از قبل خرد کرده اید را به آب جوش اضافه درب آن را ببندید. به مدت ۱۰ دقیقه به آن فرصت دهید تا کاملاً بجوشد و تمام خواص کلاهک خرمالو درون آب آزاد شود.
بعد از اینکه محلولتان کاملاً غلیظ شد و دم کشید آن را از یک صافی رد کرده و دمنوش آن را بگیرید. برای طعم دار کردن دمنوش می توانید به آن عسل یا شکر اضافه نمایید. برخی از افراد در کنار این دمنوش از نبات نیز استفاده می کنند.
طرز تهیه چایی با کلاهک خرمالو
برای بهره گیری از خواص کلاهک خرمالو در فصل هایی که این میوه موجود نمی باشد می توان کلاهک آن را جدا کرده و با کمک روش های مختلفی خشک نمود و نگهداری کرد. شما برای تهیه چای کلاهک خرمالو می توانید در هنگام دم کردن چایی چند عدد کلاهک را شسته و داخل قوری قرار دهید تا به همراه چایی دم بکشد. این چایی را همانند دمنوش می توان با شکر عسل و یا نبات مورد استفاده قرار داد و از خواص بی نظیر آن بهره برد.
نکات مهم در تهیه دمنوش کلاهک خرمالو
اگر برای استفاده از خواص کلاهک خرمالو دمنوش آن را تهیه می کنید نکات زیر را در نظر داشته باشید.
- در هنگام تهیه این دمنوش سعی کنید از کلاهک خرمالوهای کال و نرسیده استفاده نکنید.
- می توانید برای تهیه این دمنوش خرمالو های رسیده و نیمه رسیده را مورد استفاده قرار دهید.
- اگر دوست دارید دمنوش شیرینی داشته باشید می‌توانید میزان عسل یا شکر همراه دمنوش را بیشتر کنید.
- این دمنوش به صورت گرم و سرد سرو می شود و در هر دو حالت خواص خود را دارد.
- می توانید میزان بیشتری از دمنوش را تهیه کرده و درون یخچال قرار دهید تا چند روز بتوانید از آن استفاده کنید.
- بهتر است بعد از سرد شدن دمنوش آن را مجدداً گرم نکنید. زیرا این کار منجر به از بین رفتن خواص دمنوش خواهد شد.
پایان
منبع: مجله شاد
