۵ شربت رفع گرمازدگی برای روزهای گرم تابستان
تابستان با گرمای طاقت فرسا به خانه ها می آید و باعث خستگی و کسالتمان می شود. اگر شما هم مدتی زیر آفتاب وقت بگذرانید ممکن است احساس سنگینی و بی حالی کنید. در این شرایط شربت رفع گرمازدگی یکی از بهترین انتخاب ها برای روزهای داغ تابستان است. زیرا این نوشیدنی نه تنها روح شما را تازه می کند بلکه می تواند از بروز بسیاری از مشکلات ناشی از گرما نیز جلوگیری کند. به همین خاطر اکنون که در فصل تابستان قرار داریم و روزهای بسیار داغی در انتظارمان هستند ما در این مطلب از شادمگ تصمیم گرفتیم چند نوع شربت رفع گرمازدگی را به شما معرفی نماییم.
برای درمان گرمازدگی چه بخوریم ؟ شربت رفع گرمازدگی
با آغاز روزهای گرم سال نیازی نیست که فقط از کولر یا باد پنکه برای رفع گرما استفاده کنید. چراکه نوشیدن یک لیوان شربت رفع گرمازدگی می تواند هم بدنتان را خنک کند و هم انرژی تازه ای به شما بدهد. شربت های خانگی تابستانی ضمن تأمین آب بدن، بخشی از مواد معدنی مورد نیاز را به شما می رسانند.
برای آماده کردن این شربت ها به مواد چندان خاصی احتیاج ندارید و تنها با چند ترکیب ساده می توانید یک نوشیدنی سالم و خنک آماده کنید. پس اگر به سلامت اهمیت می دهید پیشنهاد می کنیم در این روزهای گرم تابستان حداقل یک نوع از این نوشیدنی های مفید را در فهرست غذایی روزانه تان قرار دهید.
شربت سکنجبین با خیار بهترین نوشیدنی برای گرمازدگی
هر گاه دمای هوا بالارفت و بدنتان بی حال شد شربت سکنجبین با خیار می تواند همان نوشیدنی محبوبی باشد که می تواند به دادتان برسد. کافی است کمی شربت سکنجبین خانگی را آماده کنید و به آن خیار رنده شده اضافه نمایید. این ترکیب با طبع خنک خود به خوبی دمای بدن را پایین می آورد و احساس تازگی عمیقی ایجاد می کند.
شما می توانید این شربت رفع گرمازدگی را هم به عنوان نوشیدنی روزانه و هم برای پذیرایی از مهمانان تابستانی استفاده کنید. در نظر داشته باشید خیار موجود در این شربت با تأمین آب و فیبر بیشتر، بدن را هیدراته می کند و التهابات داخلی را کاهش می دهد. این نوشیدنی سنتی معمولاً هیچ عارضه ای ندارد و برای همه سنین مناسب است.
شربت عناب
شربت عناب یک گزینه عالی به عنوان شربت رفع گرمازدگی برای روزهای گرم تابستان به شمار می آید. زیرا عناب طبع سرد و معتدلی دارد و از گذشته برای پایین آوردن دمای بدن در گرماشناخته شده است.
برای درست کردن این شربت سالم و خوشمزه کافی است مقداری عناب را با آب بجوشانید و سپس اجازه دهید خنک شود. بعد از صاف کردن، می توانید نوشیدنی خوش رنگ خود را با کمی شکر میل کنید. این شربت علاوه بر خاصیت ضد گرما بدن را پاکسازی می کند و عطش را تا چند ساعت برطرف نگه می دارد. اگر مدت زیادی در محیط گرم سر کرده اید و احساس کرختی می کنید نوشیدن شربت عناب باعث می شود که دوباره سرحال بشوید. قطعا به همین خاطر است که این نوشیدنی بخصوص در مناطق گرمسیر کشور بسیار استفاده می شود.
شربت گلاب
وقتی گرما شما را آزار می دهد و دنبال راه حلی سریع برای خنک شدن هستید، شربت گلاب را فراموش نکنید. این شربت رفع گرمازدگی با ترکیب گلاب، آب و کمی شکر به دست می آید. گلاب که یکی از پایه های اصلی این شربت لذیذ را تشکیل می دهد طبع خنکی دارد و باعث می شود حرارت بدن کاهش پیدا کند و حس سبکی به شما بدهد.
طرز تهیه شربت خاکشیر ساده
یکی از محبوب ترین شربت های خانگی که در فصل تابستان بسیار از آن استفاده می شود شربت خاکشیر است. یکی از دلایل اصلی آن هم این است که خاکشیر طبع سردی دارد و به تنظیم دمای داخلی بدن کمک می کند. همچنین به خاطر خاصیت جذب آب زیاد، هم عطش را کم می کند و هم بدن را هیدراته نگه می دارد.
برای آماده کردن این شربت رفع گرمازدگی کافی است دو قاشق خاکشیر را با آب خنک مخلوط کنید و در صورت تمایل مقداری شکر و کمی آب لیمو به آن بیفزایید. این شربت بسیار کاربردی است و حتی کودکان هم آن را دوست دارند. شما می توانید این نوشیدنی سالم را هر روز در خانه درست کنید و نگران عوارض آن نباشید.
طرز تهیه شربت خاکشیر با آبلیمو و زعفران
اگر به دنبال درست کردن یک شربت رفع گرمازدگی سالم و خنک هستید شربت خاکشیر با آبلیمو و زعفران گزینه بسیار خوبی برایتان خواهد بود. برای درست کردن آن هم نیاز به مواد خاصی ندارید و در مدت کوتاهی می توانید این شربت لذیذ و پرخاصیت را آماده کنید.
مواد لازم برای شربت آبلیمو برای گرمازدگی
- خاکشیر: ۲ قاشق غذاخوری
- شکر: ۲ قاشق غذاخوری
- لیمو ترش تازه (یا آبلیمو): ۲ عدد یا ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
- آب: ۱ لیوان فرانسوی دسته دار
- زعفران: به اندازه دلخواه
مراحل طرز تهیه شربت خاکشیر با آبلیمو
- برای درست کردن شربت خاکشیر با آبلیمو و زعفران، ابتدا خاکشیرها را داخل یک کاسه بریزید و روی آن آب بریزید. با یک قاشق خوب هم بزنید تا دانه ها در آب پخش شوند. پس از چند دقیقه خاک ته نشین می شود و شما می توانید آب کدر را خالی کنید. این کار را دو تا سه بار تکرار کنید تا دانه ها تمیز و شفاف شوند و هیچ گونه سنگریزه یا گل باقی نماند.
- حالا خاکشیر شسته شده را داخل یک لیوان بریزید و مقداری آب ولرم یا آب جوش به آن بیفزایید. چند دقیقه زمان بدهید تا خاکشیر باز و نرم شود. این کار باعث می شود شربت لطیف تر و یکدست باشد.
- اگر دوست دارید شربت رفع گرمازدگی شما سردتر و دلچسب تر باشد می توانید مقداری خاکشیر را با آب در قالب یخ بریزید و در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. هنگام سرو یک یا دو قطعه خاکشیر یخی را به لیوان اضافه کنید.
- در این مرحله باید شکر را با آب مخلوط کرده و خوب هم بزنید. آب لیمو های تازه را بگیرید و داخل شربت بریزید. اگر لیموی تازه ندارید می توانید از چند قاشق آبلیمو استفاده کنید. سپس خاکشیر ساده یا یخ زده را به ترکیب اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط نمایید. در انتهای کار چند قطره زعفران دم کرده آماده را به شربت خود اضافه کنید و دوباره آن را خوب هم بزنید تا زعفران به خورد شربت برود. شربت شما آماده است. آن را خنک سرو کنید و از طعم منحصر به فرد آن در روزهای گرم لذت ببرید.